Le rouleau de refroidissement permet aux matériaux d'emballage de conserver leurs propriétés mécaniques et leur aspect esthétique grâce à un refroidissement rapide et uniforme. Par exemple, le film plastique peut éviter le gauchissement ou le rétrécissement causés par la contrainte thermique sous l'action du rouleau de refroidissement, garantissant ainsi l'uniformité de l'épaisseur et la planéité du film.

Par rapport aux rouleaux traditionnels, la planéité et la finition de la surface des rouleaux miroirs ont été considérablement améliorées. Cette surface lisse réduit non seulement le coefficient de frottement, mais aussi considérablement les dommages superficiels pendant le fonctionnement.

L'acier inoxydable lui-même présente une résistance à la traction et une ténacité supérieures, mais sa dureté peut être légèrement inférieure à celle des rouleaux chromés. Par conséquent, les rouleaux en acier inoxydable peuvent s'user en cas de fonctionnement prolongé ou de forte pression.