L'acier inoxydable est devenu le substrat privilégié de nombreux rouleaux industriels haut de gamme en raison de son excellente résistance à la corrosion et de ses bonnes propriétés mécaniques. Le principal élément d'alliage de l'acier inoxydable est le chrome, qui varie généralement de 10,5 % à 30 %, ce qui confère à l'acier inoxydable une excellente résistance à l'oxydation et à la corrosion.